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豬價行情低迷時,真的越養越賠嗎?
  自2018年春節至今,豬價始終保持低迷狀態,甚至出現階段性低于行業平均養豬成本,大部分養豬人倍受煎熬。部分豬場選擇停止配種計劃降低損失,認為多生一頭多養一頭,就要多賠一頭的錢。下面我們就來算一下,行情較差時,多養一頭豬到底能賠多少錢?
  假設有一個1000頭母豬的豬場。
  母豬的每日耗用包含飼料、獸藥、疫苗人工、設備、水電、母豬壽命折舊等投入與折舊,大約17元/天(這個數字與各場具體情況不同有所差異,但差異不大)。
  第一種情況:豬價低迷時,發情不配種與正常發情配種生產的比較。
  假設此豬場MSY最高可達到22頭(正常生產的情況下),達到22頭時,仔豬出生至出欄120kg的成本大約1300元(包含人工、設備折舊、水電、獸藥、疫苗、飼料等投入,不包含落地成本)。發情不配種的情況下,成活率等生產成績不變,隨著飼養數量的減少,設備折舊、人工等基本不變,水電、獸藥、疫苗、飼料等隨著豬只的減少而減少。
  當主動減產后,育肥成本因為設備折舊、人工等均攤不同,每頭豬的育肥成本有所增加,母豬成本不變,毛豬成本變化較大,MSY為22時,毛豬成本為6.59元/斤,減產到8頭時,毛豬成本達到了8.94元/斤。
  假設豬價分別是5.5元/斤和6元/斤(都低于成本價格)。
  豬價為5.5元/斤,MSY=22時,全年虧損577萬,隨著主動減產,全年虧損逐步加大,當減產到8頭時,全年虧損661萬。豬價達到6元/斤時,同樣隨著主動減產,虧損加劇。
  為什么與很多養豬人說的“多養一頭就多賠一頭的錢”結果不同呢?
  我們稱之為“微觀算法”和“宏觀算法”的不同:
  “微觀算法”:只算肥豬,豬價低于成本價時,每養一頭就多賠一頭的錢。
  “宏觀算法”:在“微觀算法”的基礎上,再加上母豬、折舊等均攤。
  養豬生產中,既有母豬也有肥豬,所以我們要按照“宏觀算法”來計算成本。
  當然了,對于只養肥豬不養母豬的養殖者來說,“多養一頭就多賠一頭的錢”的說法是成立的。
  當豬價逐步提升到6.5元/斤和7元/斤時(接近養豬成本或高于養豬成本),此時在高MSY時已經止損或出現盈利,但低MSY時依舊虧損。
  問題:母豬發情配種到肥豬120kg出欄間隔大約是280天,而最近幾年的豬周期中,低于平均成本的時間大約是5-8個月,即150-240天,若豬價低迷時,豬場的發情母豬不配種,等到豬價上漲后,您還有豬可賣嗎?
  第二種情況:正常生產的情況下,生產成績與豬價、盈利的關系
  母豬的成本與第一種情況相同,仔豬出生至出欄的成本中,將分攤死亡豬的成本,即死亡豬的所有耗用將全部分攤到出欄豬的成本中,所以成本變化將會比第一種情況要大。
  當豬價處于5.5元/斤時,隨著MSY的升高,年虧損急劇減少。當豬價6元/斤時,MSY高于27頭時可止損并盈利(目前部分豬場MSY低于此值時即可盈利)。
  隨著豬價的上升,盈利的MSY點逐漸降低,但是處于低MSY水平的依舊在虧損中。
  由此我們可以得出以下結論:
  1、生產水平的高低決定了豬場是否盈利以及盈利的多少。
  2、生產水平越高,低迷的“相對時間”就越短。
  如何提高生產水平呢?
  首先,摒棄傳統觀念,在思想、養豬技術、人才技能等方面實現突破,抱守傳統觀念不改變的養豬企業,由于豬場在綜合管理方面毫無競爭力,在一輪又一輪的豬價波動周期中,很容易被淘汰出局了。
  其次,相信科學,大膽嘗試新的技術,采用科學的方式管理豬群。可能有的養豬企業也曾嘗試過一些新的技術,但因在短期內沒有取得好的結果而放棄,須不知任何先進技術轉化為生產力都有一定周期。
  最后,要借助先進的養豬工具,如B超、自動飼喂設備、養豬生產管理軟件、生產技術培訓班等。先進的工具是提高工作效率的基礎,養豬雖然是傳統行業,但從事養豬的企業必須是現代化的企業,必須保持企業發展理念的先進性,借助先進的管理工具,與之匹配高效的管理方法。
  只有具備了以上這些條件,才具備了提高生產水平的基礎,生產水平才能夠逐步提高,才能夠在豬價波動的大浪中立于不敗之地。

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