隨著規(guī)模豬場的建設(shè)，大量的豬糞尿以及污水沒有經(jīng)過徹底有效的處理，致使污染周邊環(huán)境，有的污染已經(jīng)深入到了地下水 40m 以下。
在“南豬北養(yǎng)”的形式下，規(guī)模化養(yǎng)豬場的建設(shè)一定要基于環(huán)境保護(hù)。
為了遏制環(huán)境污染，我國將于2018年1月1日起施行《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)稅法》，這勢必會(huì)對我國的養(yǎng)豬業(yè)格局帶來影響。
養(yǎng)豬場排污物對環(huán)境的影響有：
● 水
豬糞尿中含有大量的氮、磷等有機(jī)物和微生物致病菌。排泄物流入江河，污染水質(zhì)危害生態(tài)環(huán)境。
● 空氣
養(yǎng)豬場主要產(chǎn)生有害氣體有二氧化碳、氨氣、硫化氫、糞臭素等。污染大氣，降低含空氣氧量和空氣質(zhì)量。
● 土壤
未被豬消化利用的飼料隨糞尿排出，糞尿中含有大量的磷、鋅、銅和其他微量元素。微量元素在土壤富集，改變土壤成分，造成農(nóng)作物減產(chǎn)。
● 生物
豬糞便中含有大量的致病菌和寄生蟲，適宜條件下會(huì)成為疫病發(fā)生的傳染源。
擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模的同時(shí)，也要做好環(huán)境的保護(hù)。
在環(huán)保稅征稅對象中，規(guī)模大于500頭的養(yǎng)豬場需要交納環(huán)保稅。
基于環(huán)保和政策壓力，如何處理豬場排放的糞便?如何合理利用豬糞尿形成可用資源，進(jìn)而成為一定的經(jīng)濟(jì)收入?讓我們來看看各國如何處理豬糞尿。
01中國(世界第一大生豬養(yǎng)殖國)
大多數(shù)養(yǎng)豬場選擇建造處理池、沼氣池等，對豬糞尿采取無害化處理。也有些規(guī)模化養(yǎng)豬場采用水泡式糞污處理方式等手段去解決環(huán)境污染問題。
02美國(世界第二大生豬養(yǎng)殖國)
運(yùn)用收集儲存和處理技術(shù)，將收集到的豬糞處理后，用以作為不同農(nóng)作物的肥料，回歸田地，形成飼草飼料-肥料循環(huán)體系。為了保證豬糞中氮磷的營養(yǎng)含量，美國次要選擇水泡式糞污處理方式，將豬糞尿排放到農(nóng)田中。
03德國(世界第三大生豬養(yǎng)殖國)
豬糞便由地漏排出后，進(jìn)入管道輸送到化糞池，經(jīng)過處理后主要用作肥料和生物質(zhì)能發(fā)電，發(fā)電量達(dá)到546 千瓦。德國通過改善飼料營養(yǎng)配方，在滿足豬生產(chǎn)營養(yǎng)需求時(shí)降低了飼料中氮、磷含量，降低了微量元素對環(huán)境的影響。
04法國
大多數(shù)養(yǎng)豬場采用水泡糞技術(shù)，直接將豬糞尿干濕分離，大多做成有機(jī)肥料銷售，少數(shù)用于發(fā)電，糞污水經(jīng)過處理后用于農(nóng)作物的灌溉。與德國一樣，法國通過改善飼料成分的方法，降低飼料的氮、磷含量，減少豬糞尿?qū)Νh(huán)境的污染。
05丹麥
在丹麥，養(yǎng)豬場的糞污經(jīng)過發(fā)酵進(jìn)行還田處理。丹麥法律對養(yǎng)殖場的糞污排放有嚴(yán)格的要求，不按照標(biāo)準(zhǔn)排放，農(nóng)場主會(huì)受到法律的重罰甚至豬場停運(yùn)，丹麥的養(yǎng)豬業(yè)沒有給環(huán)境帶來污染影響。
06荷蘭
荷蘭的養(yǎng)豬場很小，荷蘭法律規(guī)定了農(nóng)場每公頃可養(yǎng)的牲畜數(shù)量，超過了限定，農(nóng)場要繳納糞便費(fèi)。養(yǎng)豬場將豬糞尿固液分離，將固體部分儲存堆肥，液體部分直接用作肥料輸送到附近的農(nóng)田。
07日本
日本大多數(shù)養(yǎng)豬場附近沒有足夠的農(nóng)田,所以豬糞尿不用作化肥處理。部分養(yǎng)殖場將糞便進(jìn)行燒毀后經(jīng)過特殊技術(shù)處理，或者將豬糞尿交給污水處理廠。
大部分國家都用法律限制養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)量，不一味的擴(kuò)大飼養(yǎng)，而是在土地和環(huán)境可接受的范圍內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)，國外豬場大都將處理過的豬糞尿用作肥料或作為能源發(fā)電。
不論何種方式，都是從保護(hù)環(huán)境和能源利用出發(fā)。我國的養(yǎng)豬場很少將豬糞尿用作肥料還田，主要有兩個(gè)原因：
【1】是我國農(nóng)牧脫節(jié)，沒有形成“豬場-肥料-作物-豬場”的循環(huán)。
【2】是我國的大部分養(yǎng)豬場設(shè)備落后，人們環(huán)保意識差。
為了實(shí)現(xiàn)我國養(yǎng)豬業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略，我們應(yīng)運(yùn)用先進(jìn)的養(yǎng)豬設(shè)備，以環(huán)保能源利用為出發(fā)點(diǎn)，合理布局建設(shè)規(guī)模化養(yǎng)豬場，構(gòu)建生態(tài)環(huán)保型養(yǎng)豬體系。
