豬現(xiàn)在真的是飛起來(lái)，一飛沖天，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。我想過(guò)不了多久豬還會(huì)大受關(guān)注，那時(shí)候應(yīng)該是暴跌了。只是，大家可別太關(guān)注豬價(jià)了，有些本質(zhì)性的東西你們更應(yīng)該關(guān)心才是。
1、豬價(jià)暴跌時(shí)間 本輪超級(jí)豬周期已經(jīng)開(kāi)啟，豬價(jià)暴跌是無(wú)疑的了，只是什么時(shí)候呢，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家的觀點(diǎn)是也許就在2017年。專(zhuān)家稱(chēng)，今年在暴利的驅(qū)使下，補(bǔ)欄開(kāi)始回升，整個(gè)產(chǎn)能出現(xiàn)非常明顯的拐點(diǎn)，接下來(lái)產(chǎn)能將進(jìn)入快速上漲通道。也就意味著，2017年生豬的供應(yīng)就開(kāi)始大幅增加，價(jià)格就存在暴跌的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)目前母豬補(bǔ)欄的節(jié)奏，這個(gè)市場(chǎng)只需要十個(gè)月的時(shí)間，就可以把用了三年時(shí)間淘汰的過(guò)剩產(chǎn)能補(bǔ)回來(lái)，再次出現(xiàn)過(guò)剩產(chǎn)能。
2、環(huán)保 環(huán)保，我想都不用我多說(shuō)什么。因?yàn)樗嗌儇i場(chǎng)都已經(jīng)被清除出市場(chǎng)。本輪豬價(jià)的崛起，我覺(jué)得根本原因肯定是中小散的退市。不要以為現(xiàn)在豬價(jià)好了，環(huán)保問(wèn)題就停止了。其實(shí)各地清除豬場(chǎng)行動(dòng)仍然在繼續(xù)。 昨天上午10時(shí)，看著裝滿生豬的卡車(chē)緩緩駛離村口，新豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)北村黨總支書(shū)記朱元忠終于舒了一口氣，經(jīng)過(guò)近兩個(gè)月時(shí)間的攻堅(jiān)，該村最后兩戶(hù)散養(yǎng)戶(hù)終于正式退養(yǎng)。這意味著，繼永豐村之后，新豐鎮(zhèn)的第二個(gè)“無(wú)豬村”誕生。 “養(yǎng)豬污染環(huán)境”，前兩年生豬減量提質(zhì)帶來(lái)的環(huán)境巨變，新豐鎮(zhèn)群眾都有目共睹，并形成了共識(shí)。近期全鎮(zhèn)熱火朝天的退養(yǎng)氛圍，直接影響了其他養(yǎng)豬戶(hù)：“各村都在退養(yǎng)，現(xiàn)在連閹個(gè)豬的地方都沒(méi)了，不退養(yǎng)確實(shí)不行……” 環(huán)保，是養(yǎng)豬人必須時(shí)刻關(guān)注的。
3、供需關(guān)系 養(yǎng)豬也是經(jīng)濟(jì)學(xué)，離不開(kāi)供需關(guān)系，只要供大于求，價(jià)格就會(huì)下降。專(zhuān)家表示，投放儲(chǔ)備肉只是應(yīng)急之策，解決豬肉價(jià)格居高不下，關(guān)鍵還是看供需關(guān)系。大家應(yīng)該也都曉得決定豬價(jià)的始終都是供需，作為養(yǎng)豬人與其關(guān)心豬價(jià)倒不如關(guān)心供需關(guān)系，只要知道了這個(gè)，就等于掌握了豬市大的走勢(shì)，賺錢(qián)妥妥的。而看豬市供需，肯定得看能繁母豬存欄量了。養(yǎng)豬人別忘了每個(gè)月都去看看能繁母豬存欄量。就2016年而言，因?yàn)槟芊贝鏅诔掷m(xù)降低，今年生豬供給量和出欄量同比下降會(huì)超過(guò)10%，豬價(jià)肯定全年無(wú)憂。
4、儲(chǔ)備肉進(jìn)口肉，麻雀雖小 也是塊肉 對(duì)于現(xiàn)在來(lái)講，儲(chǔ)備肉進(jìn)口肉杯水車(chē)薪，撼動(dòng)不了市場(chǎng)。可是等到產(chǎn)能過(guò)剩的時(shí)候，儲(chǔ)備肉進(jìn)口肉可就是心腹大患了，試問(wèn)2014年誰(shuí)不怕儲(chǔ)備肉進(jìn)口肉。說(shuō)儲(chǔ)備肉進(jìn)口肉影響小的，基本都不是養(yǎng)豬的。
農(nóng)業(yè)部2016年2月份全國(guó)能繁母豬的統(tǒng)計(jì)量是3700多萬(wàn)頭，但是農(nóng)業(yè)部有個(gè)預(yù)警線，我國(guó)能繁母豬的預(yù)警線是4800萬(wàn)頭，所以導(dǎo)致豬價(jià)的持續(xù)上漲。從去年12月份開(kāi)始，就投放了中央儲(chǔ)備凍豬肉，大概是分7批，投放了12.2萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉。地方也投放了一些儲(chǔ)備，像北京、浙江、陜西、甘肅，大概有12個(gè)省市，投放了3萬(wàn)噸凍豬肉。目前政府投放的儲(chǔ)備肉的數(shù)量，占整個(gè)消費(fèi)量的比重總量的百分之一不到，影響相對(duì)比較有限。現(xiàn)在有許多財(cái)團(tuán)進(jìn)來(lái)砸錢(qián)進(jìn)口豬肉，把豬肉價(jià)格也砸上來(lái)了。進(jìn)口豬肉數(shù)量比較多，但價(jià)格上沖擊不大。進(jìn)口一百萬(wàn)噸，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)需求的 2%。
