豬場工作給很多人的印象就是臟第二就是累，而且豬場無小事，養(yǎng)起豬來一年到頭沒日沒夜的忙，有些打算在豬場工作的人也因此放棄了。但現(xiàn)在豬場養(yǎng)殖技術(shù)不斷聽說，各種自動化養(yǎng)豬設(shè)備的加入讓豬場環(huán)境越來越好，并且通過批次生產(chǎn)讓豬場有穩(wěn)定生產(chǎn)周期。
為了更好幫助豬場做到批次化管理，更好管理豬場。詳細講解批次化生產(chǎn)的魅力及要點。
養(yǎng)豬人也有固定假期!
只要做好批次化管理，我們養(yǎng)豬人員也能有固定假期!
“臺灣由于土地限制，養(yǎng)豬場規(guī)模都不大，主力是家庭農(nóng)場。農(nóng)場存欄母豬基本在200頭到1500頭，5000頭以上寥寥可數(shù)。但批次化生產(chǎn)的農(nóng)場非常多。”劉學陶首先點明臺灣地區(qū)的養(yǎng)殖特點。
隨后他解釋，為什么批次化生產(chǎn)可以給予員工固定假期：比如臺灣有一個豬場，存欄270頭母豬，實施3周批次化管理。也就是說，每3周豬場生產(chǎn)36窩，每3周斷奶400頭小豬，6800頭/年斷奶。在全程濕簾、料線、產(chǎn)房和保育鏤空地板等自動化設(shè)備配合下，爸爸、媽媽、兒子和2個員工，5人就能負責整個豬場運作。
由于實施3周批次化管理，仔豬第3周斷奶，母豬大配種在隔周做，未來的分娩也在一周。所以他們有大配周、大斷奶周、大分娩周。空余時間就是基礎(chǔ)管理，員工和老板也有明顯的空閑和忙碌時間，不會一直維持高強度勞動。粗略計算，他們每3周有1周休息時間，一年的52周除以3，17.3個周期的休息時間。
“更何況，如果您可以做到4周批次化管理，那么豬場每4周有2個禮拜半休息時間!”劉學陶補充道。
什么豬場可以做批次化管理?
“每一個豬場都可以做到批次化管理!不存在能不能做，只有你想不想做!”劉學陶糾正很多人的這個錯誤觀念。
劉學陶分享他自己為豬場制定批次化生產(chǎn)計劃的經(jīng)驗：首先調(diào)出這個豬場的衛(wèi)星圖，并與豬場工作人員溝通。了解豬舍長寬面積、定位欄如何排列和數(shù)量、大欄的長款面積和數(shù)量、妊娠舍和產(chǎn)房可以同時容納多少母豬、產(chǎn)房有幾個單元、以及保育和育肥的情況。“也就是說，實際豬舍和理想中不同，我們需要知道豬場的實際情況”。
接著，根據(jù)這個豬場的設(shè)備、環(huán)境、PSY、配種分娩率等情況，制定批次化管理的方案。“正常情況下，同一個豬場可以有5個以上生產(chǎn)方案，比如存欄1426頭母豬場，第一方案可以按照3周批次生產(chǎn)，每周分娩196頭，配種分娩率有88%，斷奶有11頭，推算每年大約可以得到37000頭小豬。但該批次生產(chǎn)時，限位欄和配懷舍需要1300到1350平方的空間，這就需要根據(jù)豬場情況來進行調(diào)整。”
劉學陶還說，“我們甚至可以做到10天一批，20日齡斷奶，每年可以得到45900頭小豬。但對于豬場和員工的負擔不一樣，需要提升豬場設(shè)備、場地，以及員工的數(shù)量。但總體來說，可以考慮豬場總體情況，制定比較合適的批次化生產(chǎn)方案。”
批次化生產(chǎn)的目的
批次化生產(chǎn)，本質(zhì)上就是把配種、產(chǎn)房或斷奶等重要工作在很短時間內(nèi)有批次的完場，而且間隔分明，有次序。比如每3周一批，每次周六斷奶。
劉學陶著重指出，“全進全出當然是批次化管理的最終目的。全進全出使得豬群每批次的統(tǒng)一度非常高，管理和飼養(yǎng)的難度大大降低。”
同時，劉學陶也點出全進全出最大的優(yōu)勢就是免疫整齊度高。“傳統(tǒng)的非批次化生產(chǎn)，容易造成同一批免疫豬只的日齡不同，免疫效果大打折扣。而批次化全進全出，在同一時間對同日齡情況相同的豬只進行免疫，使用免疫效果在80%的疫苗后，最終可達到50%的保護力，達到很高的免疫成績。更何況，批次化全進全出還能做到最大化同步每批次豬只的管理時間，讓每個豬只所處環(huán)境盡量保持一致，方便同步化管理。”
批次化生產(chǎn)的必要條件
“批次化生產(chǎn)當然離不開激素的輔助，在臺灣，批次化豬場母豬的集中發(fā)情率在90%左右。而國外發(fā)情率在90%到95%之間。在國內(nèi)，據(jù)我所服務(wù)的豬場了解，實行批次化生產(chǎn)后，斷奶母豬集中發(fā)情率在85%到95%之間。”劉學陶介紹說。
“在與寧波第二激素廠的幫助下，為我國各地區(qū)豬場提供批次化管理方案制定服務(wù)的過程中，我們使用氯前列烯醇、孕馬血清等激素來使得母豬發(fā)情同步，從而達到同步配種、同步懷孕、同步分娩、同步斷奶及同步出欄的目的，最終達到全進全出。”劉學陶總結(jié)道。
他最后強調(diào)，批次化管理是當前規(guī)模化生產(chǎn)必不可少的舉措，全進全出的豬群管理對于減輕豬場疫病效果顯著，是提升母豬PSY的重要條件之一。希望更多養(yǎng)豬人正視自己豬場的設(shè)備條件，盡快做到全進全出的批次化管理，早日更好提升養(yǎng)殖成績，達到更進一步的提質(zhì)增效。
