中國(guó)中部河南省的養(yǎng)豬戶正在減少豆粕消費(fèi)，以應(yīng)對(duì)中美貿(mào)易沖突中的價(jià)格上漲。
葉川林(音譯)負(fù)責(zé)河南一家專門生產(chǎn)豬飼料的公司，該公司以大型養(yǎng)豬業(yè)而聞名。
近年來，他的公司一直致力于開發(fā)含有較低比例豆粕的豬飼料配方。持續(xù)的貿(mào)易爭(zhēng)端促使公司使用這些配方。
“傳統(tǒng)的豬飼料含有約20%的豆粕。但由于最近的貿(mào)易沖突，我們開始用可取的替代品替代我們的產(chǎn)品，”葉說。
“現(xiàn)在我的公司生產(chǎn)的飼料中只有10%的豆粕，”他補(bǔ)充道。
由于多種因素的影響，最近豆粕的價(jià)格略有上漲。
根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)，在7月的第一周，豆粕的平均價(jià)格比去年同期上漲了3.7%。
中國(guó)擁有世界上最大的畜牧業(yè)，大豆是牲畜飼料中蛋白質(zhì)的主要來源。2017年，中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口了超過3285萬噸大豆，占中國(guó)大豆進(jìn)口總量的34.4%。
在美國(guó)7月初引發(fā)貿(mào)易戰(zhàn)后，中國(guó)被迫對(duì)包括大豆在內(nèi)的一系列美國(guó)產(chǎn)品征收25%的額外關(guān)稅。
隨著世界兩大經(jīng)濟(jì)大國(guó)的貿(mào)易爭(zhēng)斗，河南的養(yǎng)豬業(yè)感受到了痛苦。
河南擁有中國(guó)第二多數(shù)量的屠宰豬，2017年每年屠宰量約為6200萬頭。
據(jù)鄭州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1至5月，從美國(guó)進(jìn)口的大豆數(shù)量占河南大豆進(jìn)口總量的30%以上。
河南養(yǎng)殖戶認(rèn)為，近期豆粕價(jià)格的上漲不會(huì)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生明顯的影響，因?yàn)橐恍┕就ㄟ^尋找合適的替代品來對(duì)沖價(jià)格波動(dòng)，從而降低了飼料中豆粕的比例。
謝建剛在河南南陽市有一家小型養(yǎng)殖公司，養(yǎng)豬4000頭。
他說，豬飼料中豆粕的成本多年來一直很高，但他已經(jīng)使用了許多替代品，如花生粕，棉粕和玉米DDGS，以減少飼料中豆粕的比例。
到目前為止，謝先生成功地將豬飼料中的豆粕量減少到不到百分之十，發(fā)現(xiàn)含有較低豆粕的飼料似乎不會(huì)影響豬肉的質(zhì)量。
“我已經(jīng)有五種不同的復(fù)雜豬飼料配方，我將根據(jù)各自的價(jià)格選擇最具成本效益的配方，”謝說。
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)李鳴教授認(rèn)為，在中美貿(mào)易沖突的背景下，河南省更多的養(yǎng)豬者將尋求減少豬飼料配方中豆粕的使用，以此作為對(duì)抗價(jià)格上漲的對(duì)策。
“雖然養(yǎng)豬的增長(zhǎng)率可能會(huì)受到影響，但對(duì)豬肉的整體質(zhì)量會(huì)產(chǎn)生積極影響，”李補(bǔ)充道。
